Cung cấp các mặt hàng hải sản chất lượng đảm bảo

©Retech Co.LTD. All Rights Reserved.

Chả Cá Thu Nướng Mắm

 

 

Xếp xà lách ra đĩa, xếp chả lên, dùng kèm với mắm tôm và cơm.
 
Nguyên liệu:
- 200gr cá thu.
- 20gr mỡ.
- 4-5 cây sả.
- 1 quả chanh.
- Xà lách.
- 3 thìa cà phê mắm tôm.
- 1 thìa cà phê ớt băm.
- 1 thìa cà phê đường.
- Bột nêm.
Thực hiện:
- Luộc chín mỡ, thái hạt lựu trộn với đường, phơi nắng.
- Lọc bỏ xương và da cá thu, cho vào cối quết thật nhuyễn.
- Cho 1 thìa cà phê mắm tôm, mỡ, chút bột nêm vào cá, trộn đều.
- Quấn cá đã quết vào đầu cây sả, nướng chín.
Pha thêm nước mắm.